黒毛和牛焼肉
肉マニアの店主が
本当に美味いを追求した
焼肉をご賞味あれ。
A5ランク黒毛和牛肉の店内手切りにこだわるヤキニクマニア。
上質な肉をリーズナブルな価格で提供し、子どもからご年配の方まで
全ての世代のお客様が大満足できる焼肉店を目指しています。
肉マニアな店主が厳選したこだわりの肉を、
こだわりの店内でお楽しみください。
これぞ、焼肉。
こだわりの五箇条
ご来店いただいた全ての人に楽しく美味しい焼肉を味わっていただくための店主のこだわりをご紹介！
其の一厳選した肉
A5ランクの黒毛和牛
美味しい焼肉の決め手はなんといってもメイン食材の肉。ヤキニクマニアで提供する肉は全てA5ランクの黒毛和牛。肉の美味しさを決める「味」「食感」「香り」がバランスよく揃った国産牛肉を厳選しています。
Why Kuroge wagyu is Delicious
A5ランクの黒毛和牛が美味い理由
-
味の深みを感じる 旨みと甘み
他の品種に比べ黒毛和牛は旨みや甘み成分のアミノ酸を多く含み、噛めば噛むほど肉本来の味わいが楽しめます。
-
食感で味わう とろける柔らかさ
黒毛和牛の最大限の特徴は霜降り（サシ）のきめ細かさ。口に入れると舌の上でとろける柔らかさは黒毛和牛ならではです。
-
香り際立つ 肉汁の風味
芳醇で甘い脂の香りは、和牛のみに存在する独特の香りです。味わいと食感と共にこの香りを楽しむのが醍醐味です。
其の二コスパ抜群メニュー
上質なお肉を
お手頃価格でご提供
希少部位から赤身、ホルモンまで、幅広い種類の上質なお肉をお手頃価格でお楽しみいただけます。
定番メニューはもちろん、店主がセレクトした人気のセットもオススメです。
家族みんなの好きを一品に
ファミリーセット
¥5,000
店主が厳選したおすすめの肉の盛り合わせ。家族みんなが満足する人気の6品をセレクトしました。
※2名様〜ご注文可能です。
-
厳選セット¥3,480〜
その日のオススメを厳選。仕入れ状況で変わるので、毎回違うお肉を楽しめます。
-
上塩タン¥1,580
不動の人気を誇る牛タン。脂肪がのった霜降り上の柔らかなタンをご賞味ください。
-
特選ハラミ¥2,080
焼肉の定番ハラミ。肉本来の味が濃く、程よい弾力と柔らかさが絶品です。
-
特選ミスジ¥1,800
一頭の牛から僅かしか取れない幻の部位ミスジは霜降りも多く、柔らかい食感が特徴。
ヤキニクマニアの味をご自宅でも
テイクアウトメニュー
お店の味をご自宅でも楽しんでいただけるようにテイクアウトメニューをご用意。定番の焼肉弁当をはじめ、テイクアウトだけの丼メニューも人気です。
其の三提供スタイル
肉の旨みを
最大限に引き出す
素材の旨みを引き出す提供方法にもこだわり、より味わい深い焼肉を提供しています。
-
切り方
肉のポテンシャルを引き出す手切り
柔らかく食べやすい肉を提供する
当店で提供する肉は全て手切りにこだわっています。機械に比べ手間はかかりますが、臭みの原因となる、余分な脂や筋を取り除き、肉一つひとつの特徴に合わせて切ることができるので、肉の味を最大限に引き出すことができます。
-
焼き方
余分な脂分と水分を落とす網焼き
肉とタレの旨さを堪能できる
焼肉を美味しく焼くには網焼きが最適！余分な脂分や水分を落としながら焼くことができます。旨みを引き立てる脂を残し、水分は落としてくれるので、タレの味が邪魔されず美味しく召し上がっていただけます。
-
味付け
オリジナルの自家製タレ
店主が行き着いた肉とタレのハーモニー
当店では、肉を活かすことを一番に考え、2種類のタレに厳選。店主オリジナルタレと、醤油ベースのあっさりタレに加え、部位ごとに合わせて薬味もご用意しております。オススメの食べ方で楽しみつつ、お好みの食べ方も見つけてみてください。
-
食べ方
肉の旨さが引き立つ白米
焼肉の必食、米はお米マイスターが厳選
肉の旨みや焼肉の味付けに負けない味わいが重要な焼肉のお供、白米。当店では、甘みと旨みが強く、高い香りが特徴の「つや姫」をご用意しています。白米の美味しさはもちろん、タレバウンドで肉とタレとの相性もお楽しみください。
其の四美味さを演出する店内
お腹も心も満たされる
焼肉空間
おひとり様からご家族連れまで、ご来店される全てのお客様が
美味しく焼肉を楽しんでいただけるように店内空間にもこだわっています。
-
ゆったり寛げるテーブル・座敷席
2〜6名様でご利用いただけるテーブル席と座敷席。広々としたスペースを確保しているので、ゆったりと食事を楽しんでいただけます。カウンター席もご用意しておりますので、お一人様も大歓迎です。
-
お子様も飽きないキッズスペース
お子様連れのお父様・お母様もゆっくり食事をお楽しみいただけるようにお席の近くにキッズルームを完備。食事を先に終えたお子様も、飽きずに楽しむことができます。
-
空間を演出する キン肉マンコラボ
焼肉マニアの店主はキン肉マンマニア！焼肉とキン肉マンの夢のコラボを実現させました。お客様をお迎えする等身大のキン肉マンと空間を演出するキン肉マンが話のネタにもなるはず！
其の五明るく元気な接客
お客様満足度No.1を目指す
地元の皆様をはじめ多くのお客様にご満足いただけるように、また来たくなるような接客を心がけ、親しみやすい焼肉店を目指しています。
Our Promise
ヤキニクマニア。
お客様へのお約束
-
親切
お客様目線で
サービスを提供します -
正確
オーダーミス0を
目指しています -
迅速
お待たせしないよう
スピーディに対応します -
清潔
店内・スタッフの
衛生管理を徹底します
焼肉も、居酒屋メニューも味わえる
“大衆居酒屋
ヤキニクマニア”も
営業中！
お肉も食べたいけど、それ以外の食事も楽しみたい。お酒のおつまみがもう少し欲しい。そんな要望を叶える焼肉店の居酒屋ならではの厳選牛とこだわりの食事のラインナップで、一人飲みや家族でのご利用など、さまざまなシーンで親しまれるお店を目指しています。
イベントを盛り上げるお手伝い
キッチンカーの
出店依頼受付中
夏フェスやレゲエフェスなど、出店実績多数あり！お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせはこちら
Tel : 050-5499-6291
Shop Info
店舗情報
-
ヤキニクマニア。
- 住所
- 〒599-8251
大阪府堺市中区平井701-1 - TEL
- 050-5499-6291
- 営業時間
- ランチ：11:00-15:00
（料理L.O. 14:30、ドリンクL.O. 14:30）
ディナー：17:00-23:00
（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 22:30） - 定休日
- 不定休
-
大衆居酒屋ヤキニクマニア。
- 住所
- 〒590-0813
大阪府堺市堺区神石市之町18-29 - TEL
- 050-5499-6289
- 営業時間
- 【火曜日〜土曜日】
ランチ：11:00-15:00
（料理L.O. 14:30、ドリンクL.O. 14:30）
ディナー：17:00-翌0:00
（料理L.O. 23:30、ドリンクL.O. 23:30）
【日曜日】※ディナータイムのみの営業
17:00-翌0:00
（料理L.O. 23:30、ドリンクL.O. 23:30） - 定休日
- 月曜日（祝日の場合は営業）